「神戸牛」 検索結果一覧
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神戸ビーフ 切り落とし肉 500g×2【小分け】(TYS2S) / 神戸牛 太田家 太田…
20,000 円
(6,000 ポイント)
【兵庫県地域資源認定制度活用共通返礼品】 ※このお礼の品は豊岡市産ではありませんが「兵庫県地域資源認定品」です。兵庫県内の各地で生産されたものです。 きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。 人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。 兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。 牛肉の肉質を左右するのは何よりも血統です。 指定生産者のたゆまぬ努力によって造り出される兵庫県産但馬牛「神戸ビーフ」は今もなお他府県産の和牛との交配を避け、完全な純血を守り続けています。 大切な遺産「但馬牛」「神戸ビーフ」を守ろうとする生産者の愛情と誇りに支えられ世界に誇る品質が保たれています。 但馬牛とは、明治36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。 【解凍方法】 当店の商品はスキンパック・冷凍にて発送しています。 1.冷凍庫から取り出したスキンパックしたお肉のフィルムを剥がす 2.お皿などに移し替え、ふんわりとラップをし冷蔵庫で解凍する 3.解凍したお肉はお早めにお召し上がりください ご寄附から2~3カ月ほどお時間を頂く場合がございます。 ※年末のお申し込みになりますと、最大で3~4ヶ月以上お待ちいただく場合がございます。
【管理番号】 item3218-56
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神戸ビーフ 切り落とし肉 500g 切り落としカルビ 500g(TYSY2) / 神戸牛 太…
20,000 円
(6,000 ポイント)
【兵庫県地域資源認定制度活用共通返礼品】 ※このお礼の品は豊岡市産ではありませんが「兵庫県地域資源認定品」です。兵庫県内の各地で生産されたものです。 きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。 人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。 兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。 牛肉の肉質を左右するのは何よりも血統です。 指定生産者のたゆまぬ努力によって造り出される兵庫県産但馬牛「神戸ビーフ」は今もなお他府県産の和牛との交配を避け、完全な純血を守り続けています。 大切な遺産「但馬牛」「神戸ビーフ」を守ろうとする生産者の愛情と誇りに支えられ世界に誇る品質が保たれています。 但馬牛とは、明治36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。 【解凍方法】 当店の商品はスキンパック・冷凍にて発送しています。 1.冷凍庫から取り出したスキンパックしたお肉のフィルムを剥がす 2.お皿などに移し替え、ふんわりとラップをし冷蔵庫で解凍する 3.解凍したお肉はお早めにお召し上がりください ご寄附から2~3カ月ほどお時間を頂く場合がございます。 ※年末のお申し込みになりますと、最大で3~4ヶ月以上お待ちいただく場合がございます。
【管理番号】 item3220-56
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 6か月連続 お届け 定期便 最高級セット 食べ比べ 焼肉…
200,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から6ヶ月連続でお届けします。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56981523
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【神戸牛 すき焼き&しゃぶしゃぶセット(肩ロース750g)冷凍】箱入り ギフ…
85,000 円
(85,000 ポイント)
【神戸牛すき焼き&しゃぶしゃぶ肩ロース】 究極の肉愛を追求した贅沢な逸品。ふるさと納税で、自宅で極上の神戸牛をご堪能ください。このセットには、肩ロース肉を厳選し、すき焼きとしゃぶしゃぶの両方でお楽しみいただける最高の肉質と旨味を凝縮しました。肩ロースは、その独特の霜降りと豊かな脂身が特徴です。一口食べれば口の中でとろけるような柔らかさを感じ、舌に広がる旨味は格別です。すき焼きでは、肉の繊維とたれが絡み合い、甘みと深いコクが口いっぱいに広がります。しゃぶしゃぶでは、あっさりとした出汁と一緒にいただくことで、肉本来の風味や旨味をじっくり楽しむことができます。特別な日や大切な方への贈り物に最適です。高級感と美味しさを兼ね備えた神戸牛の極上なひとときを、自宅でご堪能ください。 ■「神戸牛」とは 松阪牛・近江牛のブランド牛に合わせて呼ばれている俗称であり、本当の名称は「神戸ビーフ」または「神戸肉」と呼ばれます。 神戸市内の牧場で飼育されている牛が「神戸ビーフ」になるというものではありません。「神戸肉流通推進協議会」という団体があり、この協議会が定める厳しい定義をクリアしたものだけに、最高級肉「神戸ビーフ」「神戸肉」の称号が与えられます。 神戸牛のおいしさの秘密は甘味、脂肪、うまみ成分肉繊維がきめ細かく上品な甘味がある。融点の低い不飽和脂肪酸が細かく筋肉の中に入り込んでいる。うまみ成分のイノシン酸を豊富に含む。 ※こちらのお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。香美町産以外の兵庫県産神戸牛をお送りする場合がございます。
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 上赤身 焼肉 1000g 1kg 川岸畜産 大容量 冷凍 肉 牛…
42,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。 ※5月31日以降のご入金分は父の日までにお届けできない恐れがございます。
【管理番号】 56981508
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神戸牛 すき焼肉切り落とし(普段使い用)1.0kg 神戸牛スライス250g×4P ヒラ…
23,000 円
加西市の豊かな自然の中で育まれた神戸牛は柔らかさや霜降りだけでなく豊かな風味と旨味を醸し出します。 バラや前バラとのスライス肉のため、脂身の多い部分もあります。 ※こちらのお肉は主にバラ・カルビ部分の脂が多めな部位のスライスとなっております。 脂身の苦手な方にはおすすめできませんが、神戸ビーフの良質な脂はオレイン酸などの不飽和脂肪酸を多く含み、融点が低く、旨味を含む美味しい出汁が出る為にお鍋全体の味が格段に上がります。 鍋に最適なお肉ですが、普段使いとして様々な用途でお使いいただけます。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は、冷凍30日です。
【管理番号】 56980700
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 特選肉スジ(角切りカレー煮込み用) 500g 川岸畜産 …
13,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56981497
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 特選肉スジ(角切りカレー煮込み用)大容量 1000g 1…
21,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56981498
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 上カルビ 焼肉 500g 川岸畜産 冷凍 肉 牛肉 すぐ届く…
20,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。 ※5月31日以降のご入金分は父の日までにお届けできない恐れがございます。
【管理番号】 56981506
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神戸ビーフ すき焼き用 200g×2 切り落とし肉 200g×2【小分け】(TYSS2S) / …
20,000 円
(6,000 ポイント)
【兵庫県地域資源認定制度活用共通返礼品】 ※このお礼の品は豊岡市産ではありませんが「兵庫県地域資源認定品」です。兵庫県内の各地で生産されたものです。 きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。 人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。 兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。 牛肉の肉質を左右するのは何よりも血統です。 指定生産者のたゆまぬ努力によって造り出される兵庫県産但馬牛「神戸ビーフ」は今もなお他府県産の和牛との交配を避け、完全な純血を守り続けています。 大切な遺産「但馬牛」「神戸ビーフ」を守ろうとする生産者の愛情と誇りに支えられ世界に誇る品質が保たれています。 但馬牛とは、明治36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。 【解凍方法】 当店の商品はスキンパック・冷凍にて発送しています。 1.冷凍庫から取り出したスキンパックしたお肉のフィルムを剥がす 2.お皿などに移し替え、ふんわりとラップをし冷蔵庫で解凍する 3.解凍したお肉はお早めにお召し上がりください ご寄附から2~3カ月ほどお時間を頂く場合がございます。 ※年末のお申し込みになりますと、最大で3~4ヶ月以上お待ちいただく場合がございます。
【管理番号】 item3221-56
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 6か月連続 1kg 1000g 計6kg お届け 定期便 切り落とし…
134,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から6ヶ月連続でお届けします。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56981524
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 切り落とし 白小間 500g 川岸畜産 すき焼き 牛丼 冷…
14,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。 ※5月31日以降のご入金分は父の日までにお届けできない恐れがございます。
【管理番号】 56981501
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 上カルビ 焼肉 1000g 1kg 川岸畜産 大容量 冷凍 肉 …
35,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56981507
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 特選焼肉 500g 川岸畜産 冷凍 肉 牛肉 すぐ届く 小分…
30,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56981511
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 特選焼肉 300g 川岸畜産 冷凍 肉 牛肉 すぐ届く 小分…
20,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56981510
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